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브라운백 커피의 시그니쳐 싱글원두 스페셜티 브라질 RFN입니다.

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스페셜티 브라질 RFN

[해외배송 가능상품]
#스페셜티 #환경을 지키는 레인포레스트 #호두의 고소함 #프룻티 산미 #깔끔한 후미 #깊은 풍미
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기본 정보
상품명 스페셜티 브라질 RFN
판매가 29,300원
적립금 293원 (1%)
수량 수량증가수량감소
해시태그 #스페셜티 #환경을 지키는 레인포레스트 #호두의 고소함 #프룻티 산미 #깔끔한 후미 #깊은 풍미
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더 특별한 브라질을 만나다
스페셜티 브라질 RFN

전세계 커피의 30%가 생산되는 브라질. 중성적인 맛이 특징인 브라질 커피는 '무난하고 평범한 커피'라는 인식이 강합니다. 하지만 브라운백은 브라질 커피에 대한 인식을 넘어, 누구나 즐기기 좋지만 무난함 이상의 맛을 담은 커피를 제공하고 싶었습니다.

풍미는 더 깊게
후미는 깔끔하게

스페셜티 브라질 RFN는 브라질 커피가 자랑하는 적절한 바디감과 부드러운 아로마를 그대로 가지고 있으면서도, 더 깊은 맛과 풍미가 매력적인 커피입니다.

브라질의 햇볕이 잘 빚어낸 적당한 바디감이 입안을 채우고, 호두의 고소한 맛과 프룻티한 산미가 어우러져 균형잡힌 맛을 냅니다. 깔끔한 후미로 마무리도 부담없습니다.

브라질 스페셜티의 핵심적인 생산 지역인 미나스 제라이스 주에서 생산된 브라질 스페셜티 RFN은 전통적인 자연 건조 방식의 내추럴 방식으로 가공되었습니다. 껍질과 과육이 붙어있는 상태로 말려 과육의 단맛이 그대로 스며들어 독특한 풍미를 자랑합니다.

가공법 & 로스팅 포인트

원산지 / 로스팅포인트 이미지

브라질 원두는 고소하고 무난하다는 인식이 있지만 스페셜티 브라질 RFN은 조금 다릅니다. 한 마디로 정의할 수 없는 아마존의 정글처럼 다양한 맛을 내기 때문이죠.
넛티한 고소함, 달고나 같은 단맛, 그리고 산뜻한 신맛까지.
제가 제일 아끼는 원두 브라질 RFN. 꼭 드셔보세요.



- 브라운백 로스터 춘심

인증서

환경을 지키는 레인 포레스트
커피의 품격을 높이다

브라질 스페셜티 RFN은 ‘레인포레스트 얼라이언스(RA, Rainforest Aliance)’ 인증 커피 입니다.
동식물과 열대우림을 보호하기 위해 주변의 산림을 벌목하거나 토양을 오염시킬 수 있는 화학비료와 약품을 사용하지 않고, 열대우림 사이에서 커피나무를 키우며 전통적인 방식으로 수확했습니다.
커피가 자라는 환경까지 소중히 여길 때 좋은 품질의 커피가 자랄 수 있다는 믿음으로 스페셜티 브라질 RFN을 제공합니다.

추출방법에 따라
다양하게 즐기세요

진하게 추출한 에스프레소로 맛보는 브라질 스페셜티 RFN은 첫인상부터 강렬합니다. 브라질의 태양이 떠오르는 산미가 첫인상을 만들고, 산미가 한풀 꺾일 때쯤 카라멜의 단맛이 이어집니다. 하지만 에스프레소에 물을 더해 아메리카노로 마시면 에스프레소와는 다른 매력을 만나실 수 있습니다.

따뜻한 아메리카노로 마셨을 때는 마일드함이 살아나고, 약간의 산미와 함께 기분 좋은 단맛이 찾아옵니다.
아이스 아메리카노로 마셨을 때는 옥수수차가 생각나는 고소함과 깔끔한 맛이 특징입니다. 부담없고 맑은 느낌으로 데일리 커피로 잘 어울립니다.

프렌치프레스는 에스프레소의 강렬함을 닮은 커피를 만들어냅니다. ‘무난함'의 대명사 브라질 커피의 강렬함을 경험하고 싶으시다면 프렌치프레스로 추출해 보세요. 에어로프레스로 추출한 스페셜티 브라질 RFN은 남미의 낮과 밤을 닮았습니다. 남미의 햇볕 같은 강한 산미와 더위가 한풀 꺾인 남미의 밤이 떠오르는 쌉싸름한 맛이 환상적인 조화를 이룹니다.

■ 브라운백 추출 레시피


추출이 어렵다면 브라운백의 레시피에 맞춰 추출해 보세요.

1. 반자동 머신 (2샷 기준)
① 원두 16~20g에 50~60ml을 추출합니다.
② 추출 시간은 20~30초로 조정합니다.

2. 핸드드립
① 원두 20g을 준비합니다.
② 25초 정도 뜸을 들이고 30ml를 추출합니다.
④ 45초씩 75ml를 3번 추출합니다.
⑤ 200ml 추출되면 추출을 멈춥니다.

한눈에 보는 원두 정보

제품 정보 요약

고객이 말하는
스페셜티 브라질 RFN

스페셜티 브라질 RFN 어떠셨나요?

안OO 고객님

왜 스페셜인줄 알겠어요 와...
여기 커피 2/3? 정도 먹어봤는데
완전 맘에 딱 드는건 몇 개 못 찾았는데
(물론 앞으로 남은 원두 마셔볼거니 더 찾을수 있겠지만)
정말 꼭 맘에 드는 원두, 아니 정말 맘에 드는 원두!라
칭할만큼 맘에드는 게 이 스페셜티 브라질 RFN 이에요 ♡
제가 다른데서 옐로우 버번도 마셔보고
기본 브라질 몇종류도 다수 먹어봤는데
지금까지 제가 먹어본 것중엔 최곤거 같아요
일단 부드럽고 목 이물감도 없고
향이야 뭐 말할것도 없이
브라질 특유의 고소함이 살아있고
강하게 볶지 않아 순하면서 매력적인 산미가 슬며시 올라오는게..
진짜 원래 싱글로 잘 안마시는데
이 제품은 싱글로 마셔도 훌륭하네요.♡

김OO 고객님

저는 연하게 내려 마실 때 더 좋았습니다.
향이 풍부해서 개봉할 때 좋다~소리가 절로 나옵니다.
연하고 산미가 적어서 저는 만족합니다.

최OO 고객님

저는 평소 산미 없는 커피를 선호했어요
그러다 브라질 RFN 샘플을 선물받고, 마셔봤는데,
와~ 이런 기분 좋은 산미도 있구나! 그리고 당장 200g 구매 했네요.
제 남편도 커피를 마셔보더니, “flavor”가 있다며, 좋아했지요.
개인적으론 아이스로 마실때 제일 좋아요.

블렌드 가이드 이미지
블렌드 가이드 이미지
추출도구별 원두 추천 가이드 이미지

브라운백 고객님들의
자주 묻는 질문 BEST3

지금 주문하면 언제 받을 수 있나요?

오전 9시 이전 주문 완료에 한해 당일 발송되며, 그 이후 주문 완료건은 다음날 발송됩니다. 발송 후 2~3일 내 받아보실 수 있습니다.

세금계산서는 어떻게 신청하나요?

세금계산서 발행은 '무통장 결제' 하시는 경우에만 가능합니다. 세금계산서 발행을 원하시는 경우 무통장 결제 시 하단의 세금계산서 신청 부분에 사업자 번호 입력 후 결제하기 버튼을 눌러 주문을 완료해주시면 됩니다. 전산상 배송완료 처리되면 1~2주 이내에 발행됩니다.

원두 유통기한은 어떻게 되나요?

원두를 밀폐용기에 소분하여 온도가 일정하고 서늘한 상온에서 보관할 경우 1~2개월 정도 드실 수 있습니다. 하지만 공기와 접촉하면 시간이 지날수록 맛과 향이 달라질 수 있기 때문에 최대한 빨리 드시는 것을 추천합니다. 특히 분쇄된 원두는 더 빠르게 산화되므로 2주 안에 드시는 것이 좋습니다.

브라운백 고객님들의
추출 관련 자주 묻는 질문 BEST3

원두숙성(디개싱)은 얼마나 해야하나요?

갓 볶은 원두를 선호하시는 분들은 바로 드셔도 되지만, 보통 원두는 가스가 빠지고 숙성이 되는 기간이 필요합니다. 이 기간을 디개싱(Degassing) 기간이라고 부릅니다. 디개싱 기간은 환경이나 원두의 종류, 로스팅 정도에 따라 달라질 수 있습니다.


일반적으로는 2~7일 정도 숙성한 이후 드시는 것을 추천하지만, 직접 맛을 보시면서 자신의 입맛에 가장 잘 맞는 숙성 기간을 찾아보시는 것이 좋습니다. 약배전 원두보다는 강배전 원두가, 겨울보다는 여름에 숙성이 빨리 진행되는 편입니다. 배전도와 날씨를 고려하여 숙성 기간을 다르게 해보시면 더 맛있는 커피를 드실 수 있습니다!

커피빵이 잘 안생겨요

핸드드립 추출 시 커피빵이 잘 올라오지 않는 경우는 크게 두 가지로 나뉩니다.

원두의 배전도가 낮거나 원두가 오래된 경우인데요. 원두는 배전도가 높을수록 (강하게 볶을수록) 가스가 많이 나오기 때문에 일명 ‘커피빵’이 잘 올라옵니다.

구매하신 원두가 약배전 원두라면 커피빵이 잘 안생길 수 있습니다.

원두의 보관은 어떻게 하면 좋나요?

원두는 공기와 접촉하면 산패가 빨라집니다. 개봉 후에는 밀폐용기에 소분하여 그늘지고 서늘한 실온에서 보관하시는 것을 추천합니다. 가정에서 사용하시는 락앤락 통도 좋고, 브라운백에서 판매하는 모던 밀폐용기, 소분용 봉투 등을 이용하셔도 좋습니다.


▶︎ 모던 밀폐 용기 보러가기

▶︎ 소분용 봉투 보러가기

중량 선택이 고민되신다면

패키지/용량별 이미지

추출 방식에 따라
분쇄해서 받아보세요

고객님께서 이용하시는 추출 방식에 따라 원두를 분쇄해 드립니다. 옵션에서 원하는 분쇄도를 선택하시고 주문해주세요. 단 이미 분쇄된 원두는 교환 및 환불이 불가합니다. 주문 시 꼭! 확인해주세요.

분쇄도별 이미지

브라운백 스마트 로스팅 시스템

브라운백 커피는 각 생두의 특성부터 외부 환경까지 고려한 스마트 로스팅으로 맛과 향을 극대화 하는 로스팅 정도를 찾아냅니다. 배전도는 따로 선택이 불가한 점 양해 부탁드립니다. .

배전도 이미지

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교환 및 반품안내


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교환 및 반품이 불가능한 경우
- 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
- 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우

기타 안내

상세페이지에 나와있는 내용 이외의 추가 사항에 대한 자세한 문의는 문의 게시판 또는 1644-1530으로 문의주십시오.

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