맛있는 원두, 그 맛을 변함없이 즐기고 싶다면 보관하는 방법도 신경써야 하죠. 햇빛과 습기를 차단하고, 산소와 접촉하지 않도록 밀봉하는 것이 아주 중요해요. 이제 '모던 밀폐 용기'로 언제나 맛있는 커피를 즐기세요.
브라운백이 직접 사용해 보고, 고객님들과 함께 고른 모던 밀폐 용기를 소개합니다.
원두 보관의 핵심은 밀폐력. 모던 밀폐 용기는 강한 흡착력을 자랑합니다. 이 강력한 흡착력이 원두의 향미를 오랫동안 일정하게 보존해 주죠. 모던하고 깔끔한 디자인은 어디에나 잘 어울리고, 원두의 상태를 한눈에 확인할 수 있습니다.
조금 더 큰 밀폐 용기를 원하시는 고객 여러분의 요청에 힘입어 모던 밀폐 용기 1100를 선보입니다. 800ml 사이즈만으로는 부족하셨던 분들, 상대적으로 원두 사이즈가 큰 로스팅 포인트가 높은 원두를 구매하시는 분들이라면 '모던 밀폐 용기 1100'을 선택해 주세요. 모던 밀폐 용기 1100은 약 1100ml 용량으로 350g 정도의 원두 보관이 가능합니다.
Q. 분쇄된 원두도 보관이 가능할까요?
A. 원두는 산소와 접촉하며 산패가 되기 때문에 신선함을 위해서는 산소와 접촉을 최대한 줄이는 것이 중요합니다. 분쇄한 원두도 밀폐 용기를 통해 산소와의 접촉을 최소화할 수 있기 때문에 보관이 가능합니다. 대신 홀빈보다는 산소와 접촉하는 면적이 넓어 열고 닫는 횟수를 줄여주는 것이 좋습니다.
Q. 세척은 어떻게 해야 하나요?
A. 원두는 시간이 지남에 따라 자연스럽게 기름이 발생합니다. 세척을 하지 않고 사용하면 원두에서 발생한 기름이 병에 묻어 다음에 담는 원두의 맛과 향에 영향을 주게 됩니다. 원두를 새로 담기 전, 뜨거운 물에 베이킹 소다를 풀어 세척하시고 습기가 남아있지 않도록 잘 말려서 사용해주세요. 해당 제품은 열에 강한 내열 유리 소재로 안심하고 세척하셔도 됩니다.
Q. 원두 보관 용기에 담은 원두는 어떻게 보관해야 하나요?
A. 햇빛과 습기는 원두의 적입니다. 투명한 유리 원두 보관 용기는 특히 햇빛에 노출되기 쉬우니 '피슉' 소리가 날 때까지 꼭 닫아 서늘한 그늘에서 보관해주세요.
1. 강한 충격을 받을 시 파손될 우려가 있으니 어린이가 사용할 때는 주의해 주세요.
2. 본 상품은 유리 재질로, 파손될 경우 손이나 발에 부상을 입을 위험이 있으니 주의해 주세요.
3. 유리 제품 특성상 배송 중 불가피하게 제품이 파손되는 경우가 있습니다. 파손 제품을 받으신 경우에는 받은 즉시 사진으로 남기시고, 브라운백 커피 고객센터로 연락주시면 신속히 처리해 드리겠습니다.
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