![[대량구매] 탱고 TANGO 5-9kg](http://www.brownbagcoffee.co.kr/web/product/big/202302/a4c94b2aefc73fa8daea7803aa765943.jpg)
[대량구매] 탱고 TANGO 5-9kg
[해외배송 가능상품]보리의 구수함, 호두의 고소함
| 스토어 정보 |
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| 상품명 | [대량구매] 탱고 TANGO 5-9kg |
|---|---|
| 판매가 | 24,300원 |
| 적립금 | 243원 (1%) |
| 수량 |  
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| 상품설명 | 사업자 등급 고객님을 위한 |
| 해시태그 | 보리의 구수함, 호두의 고소함 |
| 배송비 | 2,500원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
사업자 등급 고객님을 위한
대량 구매 특별 혜택!
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| 상품명 | 상품수 | 가격 |
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| [대량구매] 탱고 TANGO 5-9kg |
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![[대량구매] 테라 TERRA 3-4kg](http://www.brownbagcoffee.co.kr/web/product/medium/202302/ad2b4e2f15aab99a6654ed34db92e26a.jpg)
![[대량구매] 테라 TERRA 10kg 이상](http://www.brownbagcoffee.co.kr/web/product/medium/202302/807a5b001db5846decb217d3f5a5cc35.jpg)
![[대량구매] 테라 TERRA 5-9kg](http://www.brownbagcoffee.co.kr/web/product/medium/202302/eb05e43ccb7dbf85e1570215decf56f5.jpg)
판매자 정보
탱고의 열정과 무게감을 담은
탱고(Tango)
탱고(Tango)는 그 이름처럼 열정과 매혹의 춤, 탱고를 닮은 커피입니다. 묵직하고 진한 바디감과 그 속에서 느낄 수 있는 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 에스프레소가 가진 진하고 깊은 맛을 좋아하는 분들의 입맛을 매혹할 커피, 탱고를 소개합니다.
진하게, 묵직하게
탱고하면 떠오르는 '탱고의 영혼' 반도네온의 음색처럼 묵직한 바디감이 전체적인 인상을 만들고, 그 속에서 다크 코코아의 쌉싸름한 맛과 단맛이 균형을 이룹니다. 은근하게 느껴지는 단맛과 땅콩이 생각나는 고소한 맛 덕분에 묵직하고 진한 맛이 부담스럽게 느껴지지 않습니다. 여기에 풍부한 향기가 주변을 가득 채웁니다. 한국인이 선호하는 커피의 쓰고 진한 맛을 살린 탱고는 균형 잡힌 맛과 향으로 다양한 입맛을 충족 시켜줄 수 있는 커피입니다.
로스팅 포인트&블렌딩 정보
어떤 사람들은 신맛을 좋아해야 커피 맛을 좀 안다고 하잖아요? 근데 전 아니에요. 산미 있는 커피는 절대 안 마셔요. 쓰고 묵직한 맛을 좋아해요. 근데 또 탄맛은 안 좋아해요. 그런 제 입맛에는 탱고가 딱이에요. 브라운백 커피 중에서 제가 제일 좋아하는 커피예요. 산미없는, 묵직하고 진한 커피 좋아하시는 분이라면 꼭 드셔보세요.
- 브라운백 SNS 광고 매니저 연슨
탱고의 농밀한 맛,
라떼로 즐겨보세요
탱고는 에스프레소 추출이 가장 잘 어울리는 커피입니다. 진하고 뚜렷한 크레마와 묵직하고 쫀득한 느낌의 에스프레소를 만나보실 수 있습니다.
또한 탱고는 라떼용 원두로 가장 사랑받는 블렌드입니다. 우유와 섞여도 진한 커피의 맛을 느낄 수 있고, 카페모카나 캐러멜 마키아토 등을 만들 때 넣는 시럽의 맛을 부담스럽지 않게 중화해주기 때문이죠.
■ 탱고 추천 레시피
추출이 어렵다면 브라운백이 준비한 탱고 레시피에 맞춰 추출해 보세요.
1. 반자동 머신 (2샷 기준)
① 원두 18g을 준비합니다.
② 추출 시에는 물을 약 81~83ml 이용합니다.
③ 추출 시간은 25~27초로 조정합니다.
④ 에스프레소 48~55ml을 추출합니다.
2. 칼리타 핸드드립
① 필터를 드리퍼에 넣고 서버에 올려줍니다.
② 뜨거운 물로 필터를 린싱해줍니다.
③ 원두 20g 을 필터에 담아 줍니다.
④ 뜨거운 물을 320ml 준비합니다.
⑤ 원두 양의 2.5~3배 정도 먼저 천천히 부어주고(60ml) 30초간 뜸을 들인다.
⑥ 뜸을 들인 물 140ml를 부어 1차 추출을 시작한다.
⑦ 물이 어느 정도 내려가면 나머지 물을 부어 2차 추출을 해줍니다.
⑧ 3분 30초가 되면 추출을 종료합니다.
(해당 레시피가 진하게 느껴진다면, 남아있는 물이 모두 추출될때까지 받거나 물에 약간 희석해주세요)
3. 프렌치프레스
① 프렌치프레스에 원두 20g을 담습니다.
② 뜨거운 물을 250ml 부어주고 뚜껑을 덮어줍니다.
③ 4분 뒤, 플린저를 천천히 눌러 커피 찌꺼기를 걸러줍니다.
④ 추출된 커피를 잔에 부어주세요.
4. 하리오 침출식 콜드브루
① 분쇄된 원두 60g을 준비합니다.
② 물은 700ml를 준비합니다.
③ 8시간 동안 냉장고에 보관합니다.
5. 점지식 콜드브루
① 원두 60g을 준비합니다.
② 물은 350ml를 준비합니다.
③ 원두를 필터에 담고 탬핑하지 않은 상태에서 골고루 펴지게 필터를 살살 쳐줍니다.
④ 물 30ml 정도를 원두 윗부분이 젖을 정도로 골고루 부어줍니다.
⑤ 물 방울이 2~3초에 1방울씩 떨어지도록 조절하고 냉장고에 넣어둡니다.
⑥ 원액:물= 1:1로 희석해서 드세요
한눈에 보는 원두 정보
브라운백 고객이 말하는 탱고
브라운백 고객님들의
자주 묻는 질문 BEST3
중량 선택이 고민되신다면
추출 방식에 따라
분쇄해서 받아보세요
고객님께서 이용하시는 추출 방식에 따라 원두를 분쇄해 드립니다. 옵션에서 원하는 분쇄도를 선택하시고 주문해주세요. 단 이미 분쇄된 원두는 교환 및 환불이 불가합니다. 주문 시 꼭! 확인해주세요.
브라운백 스마트 로스팅 시스템
브라운백 커피는 각 생두의 특성부터 외부 환경까지 고려한 스마트 로스팅으로 맛과 향을 극대화 하는 로스팅 정도를 찾아냅니다. 배전도는 따로 선택이 불가한 점 양해 부탁드립니다. .
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이설**** | 2022-01-03 |
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브라운백커피 | 2022-01-05 |
